Гель кондитерский “Белый”

Гель кондитерский Белый

Гель кондитерский "Белый". Однородный продукт, в состав которого входят патока, сахар, стабилизационные компоненты, а также, другие ингредиенты. Гель применяют в кондитерской промышленности для производства тортов, пирожных, десертов.




Упаковка:

Полимерное ведро – массой 6кг

Артикул: N/A
Область применения:
- просты в использовании, наносятся на изделие без предварительной подготовки
- используются для покрытия поверхности тортов, пирожных, печенья, рулетов, кексов
- для приготовления десертов и сладких блюд

Не растекаются после разрезания, образуя ровный срез

Предохраняют от высыхания поверхность готового изделия

Защищают от образования конденсата на поверхности изделия при температурных перепадах



Пищевая ценность в 100г продукта:

Энергетическая ценность, ккал/кДж: 270/1130

Белки 0,0 г

Жиры 0,1 г

Углеводы 68,0 г

Срок годности и условия хранения:

– 365 суток с момента производства в целой упаковке при температуре выше +200С