Крем на растительных маслах “Арибель” PROcream пастеризованный с М.Д.Ж. 26%
Крем на растительных маслах "Арибель" PROcream используется при производстве кондитерских кремовых изделий, таких как торты, рулеты, пирожные. Совместим с любыми видами наполнителей: вареное сгущенное молоко, сгущенное молоко, фруктовые джемы, конфитюры, сметана, заварные крема. Полученные кремовые полуфабрикаты можно использовать для заполнения заварных пирожных, вафельных трубочек, профитролей.
гофрокороб с пакетами – вкладышами bag in box – 10,5,2 кг.
100% к объёму с вареным сгущенным молоком
100% творога или творожной начинки
40% к объёму с охлажденной водой
80% к объёму с сахарным сиропом (50% концентрации)
Вкус и запах: выраженный аромат и вкус пломбира
Энергетическая ценность, ккал/кДж: 290/1210
Белки 0,2 г
Жиры 26,0 г
Углеводы 12,0 г
Массовая доля жира: не менее 26,5 %
150 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от 0°C до +10°C и относительной влажности воздуха не более 85%. После вскрытия упаковки хранить при температуре от 2°C до +6°C не более 5 суток.
