Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, пастеризованный сгущенный, М.Д.Ж. 8,5%
Готовое решение для промышленного использования при производстве кондитерских, хлебобулочных изделий. Продукт молокосодержащий сгущенный изготовлен из молочных продуктов с добавлением сахара, заменителя молочного жира и других ингредиентов. Является экономичной альтернативой молоку цельному сгущенному с сахаром.
Упаковка:
Полимерное ведро, массой 13,5 кг
Артикул: N/A
Область применения:
- добавление в тесто для приготовления вафельных трубочек, тортов
- используется для изготовления кремов (взбивается с маслом, сливками и др.)
- используется для изготовления кремов (взбивается с маслом, сливками и др.)
Мягкая, пластичная структура
Обладает выраженным вкусом сгущенного молока
Входящие в состав продукта компоненты не относятся к генетически модифицированным
Пищевая ценность в 100г продукта:
Энергетическая ценность, ккал/кДж: 320/1340
Белки 4,5 г
Жиры 8,5 г
Углеводы 56,0 г
Массовая доля жира: 8,5%
Срок годности и условия хранения:
– 180 суток при температуре от 00с до +100С
– 90 суток при температуре 18+50С
Плотно закрывать ведро после каждого использования.
